Архив за месяц: Август 2015

Шопинг с профессиональным экологом: крабовые палочки без крабов, тушь для ресниц с гормонами и мавзолей из фруктов

Знания эколога Татьяны Стриженковой позволяют превратить обычный поход по магазинам в увлекательную экскурсию. Мы побывали на «выставке» лучших достижений химической отрасли, посетили «мавзолей из фруктов» и научились видеть больше за банальным перечислением состава продуктов.

Для маркетинговых служб большинства магазинов сотрудник Центра экологических решений Татьяна Стриженкова — не самый желанный гость. Она не совершает спонтанных покупок. О любом из продуктов может рассказывать часами и в свою корзину кладет только «самые-самые». Несмотря на декретный отпуск, девушка ни на секунду не перестает быть экологом.

Подкрашенные оливки и ассорти из химических элементов

В магазине Татьяна сразу приступает к делу. Завидев на полке с акционными товарами черные оливки, спешит поделиться, что в большинстве случаев их подкрашивают. Натуральные оливки черного цвета стоят заметно дороже. Кроме того, эколог обращает внимание на упаковку.

— Продукты, в составе которых есть уксус, лучше брать в стекле, но точно не в пластике, иначе токсичные диоксины могут переместиться в продукт.

Как и положено экологу, девушка предпочитает стекло всем другим видам упаковки. В отличие от тетрапака и металла, его перерабатывают вторично, и это несомненный плюс.

Читать далее